Organizamos desde um almoço ou jantar para duas pessoas, como cocktails, coffee breaks, reuniões, brunch, almoços e jantares de negócios, festas de aniversário, almoços e jantares em casa e outros eventos. Pretendemos ser diferentes e originais, adaptando os pratos e menu's aos ingredientes da estação e ao gosto e medida do cliente.



quarta-feira, 2 de junho de 2010

MENU A.COOKING I

Euro 20
Creme de amendoas com ovos de codorniz
Uma sopa aveludada servida com ovos de codorniz cozidos

Peito de Peru recheado com 3 queijos, bacon e azeitonas com puré de coentros
Fatias de peito de peru recheado com emmental, gorgonzola e edam, bacon, e azeitonas, grelhado no forno servido com um puré de batata com coentros e um travo de alho.

Salada de fruta com espuma de chocolate branco
Fruta da época servida sob uma mousse leve de chocolate branco e iogurte.

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