Organizamos desde um almoço ou jantar para duas pessoas, como cocktails, coffee breaks, reuniões, brunch, almoços e jantares de negócios, festas de aniversário, almoços e jantares em casa e outros eventos. Pretendemos ser diferentes e originais, adaptando os pratos e menu's aos ingredientes da estação e ao gosto e medida do cliente.



quarta-feira, 6 de outubro de 2010

PRATOS PARA ENTREGA/CONGELAR PARA OUTONO

PRATOS PARA ENTREGA (FRESCO OU CONGELADO)

CADA DOSE DÁ PARA 2 PESSOAS EXCEPTO QUANDO INDICADO – O PREÇO INCLUÍ ENTREGA NO GRANDE PORTO. MINÍMO 2 DOSES POR ENTREGA.


Almoços leves
Empadinhas de Alheira de caça - Euro1/unid.
Empadinhas de Rojões e Frango - Euro 1/unid.
Empadinhas de Pato confitado - Euro1/unid.
Empadinhas de bacalhau e hortelã -. Euro1/unid.
Chamuças de Madras - Euro1/unid.
Croquetes de caça - Euro1/unid.
Rissois de camarão e coentros - Euro1/unid.
Rissois de presunto e queijo - Euro1/unid.
Bolinhos de bacalhau negros - Euro1/unid.
Folhados de queijo de cabra e espinafres - Euro1/unid.
Quiche de courgettes e ervas frescas – Euro 9 pequena (2/3 doses)/Euro 18 grande (6/7 doses)
Quiche de bacalhau e parmesão – Euro 9 pequena(2/3 doses)/ Euro 18 grande (6/7 doses)
Quiche de ervilhas, atum e hortelã - . Euro 9 pequena (2/3 doses)/Euro 18 grande (6/7 doses)
Quiche de espargos e bacon crocante -. Euro 9 pequena (2/3 doses)/Euro 18 grande (6/7 doses)
Nuggets de Frango com cobertura de amendoas – Euro 1/unid.
Porco Hoi-Sin em panquecas de cebolinho – Euro 4/unid.

Molhos para Massas
Bolognese - Euro 7/dose
Almondegas de salsicha fresca em molho de tomate e manjericão – Euro 7/dose (NOVIDADE)
Beringela e Pinhões – Euro 6/dose
Cogumelos selvagéns e salsa – Euro 7/dose.
Cogumelos e milho doce – Euro 7/dose (NOVIDADE)
Ervilhas e chouriço - Euro 7/dose (NOVIDADE)
Tomate confitado e piri-piri – Euro 6/dose
Tomate, azeitonas pretas e manjericão – Euro 6/dose.
Espinafres, requeijão e hortelã – Euro 6/dose.
Cougettes, pinhões e coentros – Euro 6/dose.
Espargos, natas e ervas frescas – Euro 6/dose
Bacon estaladiço, queijo parmesão e natas – Euro 7/dose.

Especialidades Peixe e Carne
Pescada gratinada com molho de coco e açafrão – Euro 9/dose
Embrulhos de linguado com espargos verdes – Euro 10/dose
Gambas em Molho de tomate fresco e alho – Euro 12/dose

Peito de pato com vinho de Porto – Euro 12/dose
Embrulhos de Peito de Peru recheado com 3 queijos, bacon e azeitonas – Euro 8/dose
Coq au riesling – Euro 8/dose
O verdadeiro Chili com Carne – Euro 8/dose
Lombo de Porco Preto recheado com cogumelos embrulhado em massa folhada – Euro 12/dose
Perdizes com cogumelos – Euro 12/dose (NOVIDADE)
Javali com Mirtillos – Euro 11/dose (NOVIDADE)
Veado estufado em vinho do Porto – Euro 12/dose (NOVIDADE)

Vegetariano
Involtini de beringela com pinhões e uvas passas – Euro 8/dose
Involtini de beringela com espinafres e queijo de cabra – Euro 8/dose
Lasanha de legumes grelhados – Euro 8/dose
Lasanha de cogumelos – Euro 8/dose
Tarte de Cebola caramelizada e Azeitonas pretas - Euro 18 (6/7 doses)
Tarte de massa folhada coberta de cebolas caramelizadas em vinagre balsamico e salpicado com azeitonas pretas e oregãos.
Strogonoff de Cogumelos – Euro 8/dose
Embrulhos de Couve recheada com arroz selvagém e rúcula, com molho aveludado de cogumelos porcini. – Euro 8/dose
Beringela Parmigiana – Euro 8/dose
Beringela recheada com queijo mozzarella e tomate. – Euro 8/dose
Courgettes recheadas com queijo Mozzarella e tomate – Euro 8/dose
Ravioli com tomate seco e manjericão – Euro 8/dose

Oriental

Frango com molho de caril tailandês – Euro 8/dose
Trio de Peixe e Gambas com molho de caril tailandês – Euro 10/dose
Pescada, salmão e gambas num molho de caríl tailandês

Indiano
Caril de frango à moda de Goa – Euro 8/dose
Frango Mughlai – Euro 8/dose
Pedaços de frango envolvido num molho divinal com uvas passas e amendoas.

Acompanhamentos
Arroz selvagém com espargos verdes – Euro 1,5/dose
Arroz com ervas frescas – Euro 1,5/dose
Arroz tailandês de açafrão e limão – Euro 1,5/dose
Arroz basmati com amendoas e coentros – Euro 1,5/dose
Arroz basmati com cardamos – Euro 1,5/dose
Arroz Pilaff – Euro 1,5/dose
Arroz com especiarias salpicado com amendoas torradas
Couscous – Euro 1,5/dose
Batatas gratinadas no forno com queijo – Euro 2/dose
Couve de Bruxelas com Castanhas – Euro 1,5/dose (NOVIDADE)

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