Organizamos desde um almoço ou jantar para duas pessoas, como cocktails, coffee breaks, reuniões, brunch, almoços e jantares de negócios, festas de aniversário, almoços e jantares em casa e outros eventos. Pretendemos ser diferentes e originais, adaptando os pratos e menu's aos ingredientes da estação e ao gosto e medida do cliente.



terça-feira, 1 de junho de 2010

Menu Escandinávo

MENU ESCANDINÁVO
Gravad Lax
Salmão marinado caseiro servido com um molho de mostarda e torradas de pão preto.

Lombo de Veado com molho de queijo de ovelha e doce de groselha.
Lombo de veado fatiado servido com um molho de queijo de ovelha e molho de groselha, acompanhado com batatas novas salteadas e legumes cozidos a vapor.

Krumkaker
Charuto de bolacha de baunilha crocante recheado com creme chantilly e servido com um coulis de groselha.

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