Salada de Melão, Romã e Manjericão

Alteração na Ementa Semanal

OK, por decisão unânime o prato do dia para Sexta-Feira 29/10/2010 (amanhã) foi alterado para....

Frango assado no forno com batatas, castanhas, marmelo, abóbora, louro e rosmaninho.

(Inspiração o meu querido irmão Paal)

 
 
Encomendem, vai estar uma delícia.....

PRATO DO DIA

EMENTA SEMANAL DE 25/10 A 29/10/2010

PREÇO FIXO DE EURO 11/DOSE OU EURO 6,5/MEIA DOSE

(CADA DOSE DÁ PARA 2 PESSOAS – O PREÇO INCLUÍ ENTREGA NO GRANDE PORTO.

Para entregas à hora do almoço, as encomendas terão que ser feitas até às 18H00 do dia anterior. Para entregas à hora do jantar as encomendas terão que ser feitas até às 14H00 do mesmo dia.)

Segunda-Feira 25/10/2010

Lasanha de cogumelos e alho francês acompanhada por uma salada de rúcula e tomate cereja com vinaigrette de vinagre balsâmico.

Terça-Feira 26/10/2010

Tarte de peixe, camarões, aipo e batata gratinado com queijo parmesão, acompanhada por uma salada de alface mista com vinaigrette de mostarda e mel.

Quarta-Feira 27/10/2010

Nuggets de peru com cobertura de amendoas crocantes acompanhados por trio de puré de castanhas, tomate e ervilhas.

Quinta-Feira 28/10/2010

Linguini com camarões e rúcula.

Sexta-Feira 29/10/2010

Frango Marroquino acompanhado por salada quente de grão de bico e coentros.

Ementa Semanal de 18/10/2010 a 22/10/2010

EMENTA SEMANAL DE 18/10 A 22/10/2010

A entrega será feita entre as 11H30 e as 13H00 ou entre as 18H00 e as 21H00 no Grande Porto com um preço fixo de Euro 11 por dose ou Euro 6,5/meia dose. Se pretenderem uma entrega à hora do almoço, a encomenda terá que ser feita até às 18H00 do dia anterior, para o jantar a encomenda terá que ser feita até às 14H00 do mesmo dia.

Deliciem-se com a ementa de esta semana e divulguém.....obrigada!

Segunda-Feira 18/10/2010

Coq au Riesling (Frango cozido num molho de vinho riesling, bacon, aipo e cogumelos) acompanhado por batatas salteadas.

Terça-Feira 19/10/2010

Pescada gratinada com molho de coco e açafrão, acompanhada por arroz basmati com amendoas tostadas.

Quarta-Feira 20/10/2010

Feijoada à Toscana (feijoada de feijão branco, chouriço e bacon com um travo de alecrim) acompanhada por uma salada de alface mista com vinaigrette de mostarda e mel.

Quinta-Feira 21/10/2010

Salmão grelhado com gengimbre e salsa acompanhado por trio de purés de grão de bico, tomate e espinafres.

Sexta-Feira 22/10/2010

Fusili com almondegas de salsicha fresca em molho de tomate e manjericão acompanhado por uma salada de alface mista, cenoura e milho com vinaigrette de mostarda e mel.

GRANDE NOVIDADE - EMENTA SEMANAL

A partr de esta semana vamos passar a ter uma Ementa diária para entrega em casa. A entrega será feita entre as 18H00 e as 21H00 no Grande Porto com um preço fixo de Euro 11 por dose ou Euro 6,5/meia dose. A encomenda terá que ser feita até às 14H00 do mesmo dia.


Deliciem-se com a ementa de esta semana e divulguém.....obrigada!
 
 

EMENTA SEMANAL DE 11 A 15/10/2010

PREÇO FIXO DE EURO 11/DOSE OU EURO 6,5/MEIA DOSE

(CADA DOSE DÁ PARA 2 PESSOAS – O PREÇO INCLUÍ ENTREGA NO GRANDE PORTO.)

Segunda-Feira 11/10/2010

Peito de Peru recheado com 3 queijos, bacon e azeitonas pretas, acompanhado por arroz branco e esparregado de espinafres e alho.

Terça-Feira 12/10/2010

Taglietelle de cogumelos selvagéns e salsa acompanhado por uma salada de alface mista e tomate cereja com molho de vinaigrette e mostarda.

Quarta-Feira 13/10/2010

Gambas salteadas com berigela e salsa, acompanhadas por arroz basmati com amendoas tostadas.

Quinta-Feira 14/10/2010

Caril de Frango Tailandês acompanhado por arroz de 3 especiarias e salada de alface e brotos de soja com molho de vinaigrette Oriental.

Sexta-Feira 15/10/2010

Chili con Carne acompanhado por tortilhas Mexicana’s , Guacamole (pâté de abacate e tomate) e molho de iogurte grego.



PRATOS PARA ENTREGA/CONGELAR PARA OUTONO

PRATOS PARA ENTREGA (FRESCO OU CONGELADO)

CADA DOSE DÁ PARA 2 PESSOAS EXCEPTO QUANDO INDICADO – O PREÇO INCLUÍ ENTREGA NO GRANDE PORTO. MINÍMO 2 DOSES POR ENTREGA.

Almoços leves
Empadinhas de Alheira de caça - Euro1/unid.
Empadinhas de Rojões e Frango - Euro 1/unid.
Empadinhas de Pato confitado - Euro1/unid.
Empadinhas de bacalhau e hortelã -. Euro1/unid.
Chamuças de Madras - Euro1/unid.
Croquetes de caça - Euro1/unid.
Rissois de camarão e coentros - Euro1/unid.
Rissois de presunto e queijo - Euro1/unid.
Bolinhos de bacalhau negros - Euro1/unid.
Folhados de queijo de cabra e espinafres - Euro1/unid.
Quiche de courgettes e ervas frescas – Euro 9 pequena (2/3 doses)/Euro 18 grande (6/7 doses)
Quiche de bacalhau e parmesão – Euro 9 pequena(2/3 doses)/ Euro 18 grande (6/7 doses)
Quiche de ervilhas, atum e hortelã - . Euro 9 pequena (2/3 doses)/Euro 18 grande (6/7 doses)
Quiche de espargos e bacon crocante -. Euro 9 pequena (2/3 doses)/Euro 18 grande (6/7 doses)
Nuggets de Frango com cobertura de amendoas – Euro 1/unid.
Porco Hoi-Sin em panquecas de cebolinho – Euro 4/unid.

Molhos para Massas
Bolognese - Euro 7/dose
Almondegas de salsicha fresca em molho de tomate e manjericão – Euro 7/dose (NOVIDADE)
Beringela e Pinhões – Euro 6/dose
Cogumelos selvagéns e salsa – Euro 7/dose.
Cogumelos e milho doce – Euro 7/dose (NOVIDADE)
Ervilhas e chouriço - Euro 7/dose (NOVIDADE)
Tomate confitado e piri-piri – Euro 6/dose
Tomate, azeitonas pretas e manjericão – Euro 6/dose.
Espinafres, requeijão e hortelã – Euro 6/dose.
Cougettes, pinhões e coentros – Euro 6/dose.
Espargos, natas e ervas frescas – Euro 6/dose
Bacon estaladiço, queijo parmesão e natas – Euro 7/dose.

Especialidades Peixe e Carne
Pescada gratinada com molho de coco e açafrão – Euro 9/dose
Embrulhos de linguado com espargos verdes – Euro 10/dose
Gambas em Molho de tomate fresco e alho – Euro 12/dose

Peito de pato com vinho de Porto – Euro 12/dose
Embrulhos de Peito de Peru recheado com 3 queijos, bacon e azeitonas – Euro 8/dose
Coq au riesling – Euro 8/dose
O verdadeiro Chili com Carne – Euro 8/dose
Lombo de Porco Preto recheado com cogumelos embrulhado em massa folhada – Euro 12/dose
Perdizes com cogumelos – Euro 12/dose (NOVIDADE)
Javali com Mirtillos – Euro 11/dose (NOVIDADE)
Veado estufado em vinho do Porto – Euro 12/dose (NOVIDADE)

Vegetariano
Involtini de beringela com pinhões e uvas passas – Euro 8/dose
Involtini de beringela com espinafres e queijo de cabra – Euro 8/dose
Lasanha de legumes grelhados – Euro 8/dose
Lasanha de cogumelos – Euro 8/dose
Tarte de Cebola caramelizada e Azeitonas pretas - Euro 18 (6/7 doses)
Tarte de massa folhada coberta de cebolas caramelizadas em vinagre balsamico e salpicado com azeitonas pretas e oregãos.
Strogonoff de Cogumelos – Euro 8/dose
Embrulhos de Couve recheada com arroz selvagém e rúcula, com molho aveludado de cogumelos porcini. – Euro 8/dose
Beringela Parmigiana – Euro 8/dose
Beringela recheada com queijo mozzarella e tomate. – Euro 8/dose
Courgettes recheadas com queijo Mozzarella e tomate – Euro 8/dose
Ravioli com tomate seco e manjericão – Euro 8/dose

Oriental

Frango com molho de caril tailandês – Euro 8/dose
Trio de Peixe e Gambas com molho de caril tailandês – Euro 10/dose
Pescada, salmão e gambas num molho de caríl tailandês

Indiano
Caril de frango à moda de Goa – Euro 8/dose
Frango Mughlai – Euro 8/dose
Pedaços de frango envolvido num molho divinal com uvas passas e amendoas.

Acompanhamentos
Arroz selvagém com espargos verdes – Euro 1,5/dose
Arroz com ervas frescas – Euro 1,5/dose
Arroz tailandês de açafrão e limão – Euro 1,5/dose
Arroz basmati com amendoas e coentros – Euro 1,5/dose
Arroz basmati com cardamos – Euro 1,5/dose
Arroz Pilaff – Euro 1,5/dose
Arroz com especiarias salpicado com amendoas torradas
Couscous – Euro 1,5/dose
Batatas gratinadas no forno com queijo – Euro 2/dose
Couve de Bruxelas com Castanhas – Euro 1,5/dose (NOVIDADE)

Ementas de Outono

Chegou o Outono....não apetece dar um jantar em casa mas sem trabalho??
Aqui vão 2 sugestões de Menu's para esta época cheio de ingredientes deliciosos, como também a ementa de pratos para encomendar com algumas novidades!
Basta encomendar com 24 horas de antecedência, e entregamos em sua casa na hora pretendida.
 

EMENTA I

MENU DE OUTONO A.COOKING

(Euro 20 por pessoa)

Espetadas de Uvas e Cebola pérola

Espetadas quentes de uvas e cebola pérola acompanhadas por uma salada verde com molho de vinagre balsamico branco e mel

ou

Creme de Cebola Vermelha com Cogumelos

Um creme aveludado de cebola vermelha saplicado com cogumelos salteados com salsa e alho.

Filetes de Pescada numa cama de Espinafres e Pinhões

Filetes de pescada numa cama de espinafres salpicados com pinhões e uvas passas acompanhado por batatas salteadas..

ou

Javali com Mirtillos

Javali lentamente cozido em vinho tinto, servido com um molho aveludado de mirtillos, acompanhado por batatas salteadas e couve de bruxelas com castanhas.

Gelado de Vinho do Porto.

Gelado de vinho do Porto acompanhado por bolachas crocantes de amendoas.

ou

Pessegos recheados com creme de castanhas.

Pessegos recheados com um creme de castanhas e natas e salpicado com chocolate ralado.

EMENTA II

MENU DE OUTONO ITALIANO

(Euro 23 por pessoa)

Risotto de Castanhas

Risotto de castanhas servido com queijo parmesão

ou

Fettuccine com Avelãs e Ovos de Codorniz

Massa fettuccine envolvida num molho de avelãs e ovos de codorniz cozidos.

Veado à Toscana com creme de polenta

Veado cozida em vinho tinto, servido numa cama de rúcula e creme de polenta.

ou

Perdizes com cogumelos porcini e vinho Marsala

Perdizes estufadas em vinho marsala e cogumelos porcini acompanhado por uma salada verde com molho de Vinagre Balsamico branco com mel..

Bolo de Chocolate Espresso com Natas Latte Creme.

Pequeno bolo de mousse de chocolate e café servido com molho de natas espessas

ou

Pessegos recheados com bolacha Amaretti.

Pessegos recheados com bolachas amaretti, grelhados no forno e acompanhados por iogurte Grego